Studio dietista e nutrizionista

È sbagliato pensare al concetto di “dieta” come a un periodo che ha un inizio e una fine, una fase transitoria, percepita come punitiva, un momento dopo il quale si torna alla “normalità” e spesso allo stato precedente.

La strada per la salute e il benessere passa attraverso un percorso chiamato “stile di vita” fatto di sane abitudini: alimentarsi in maniera consapevole, svolgere attività fisica in modo constante e cosi ottenendo gli risultati desiderati.

Le proporzioni dei tipi di alimenti e la qualità dei cibi che mangiamo sono alla base di uno sviluppo umano completo, sia fisico che mentale. Perciò e molto importante di avere una dieta che contiene tutti gli elementi nutritivi: proteine, grassi, carboidrati, vitamine, sali minerali e fibre alimentari.

Per cambiare stile di vita è importante trovare la motivazione giusta, la spinta interiore che porta a raggiungere il proprio obiettivo.

Creati il tuo stile di vita sano!

Il problema non è necessariamente dimagrire, ma mantenere il peso perso. E soprattutto è fondamentale cosa si perde: massa muscolare o grasso? L’analisi della composizione corporea computerizzata la effettuiamo mediante bioimpedenziometria (BIA) Akern, uno strumento elettromedicale di alta gamma e computerizzato (). Senza una attenta valutazione computerizzata, non è possibile avere una valutazione oggettiva e pertanto sapere quale percorso è più indicato.

Come funziona una consultazione di una dietista o nutrizionista?

Cominciamo col dire cosa non vi dovete aspettare. Scordatevi le chilometriche liste di alimenti da evitare e dimenticare e tanto meno di mangiare solo carne lessa o verdure senza sale. Scordatevi digiuni massacranti e rinunce deprimenti, che cancellano sapori e odorini dalle vostre, tavole ma la realtà è ben diversa.

Quindi, non abbiate paura a venire al primo colloquio con la dietista o nutrizionista.

Non arrivate carichi di ansia o con la paura di venir giudicati ed etichettati come persone “anormali”. Tenete presente che la figura della dietista e nutrizionista sono professionisti della salute e un esperto nell’aiuto al prossimo.

Nel primo incontro la dietista o nutrizionista apprende quanto possibile sulle vostre abitudini alimentari e su quelle della vostra famiglia. Cosa mangiate, quando, in che modo, quali sono i vostri piatti preferiti, quali vorreste mangiare (ma non lo fate perché ritenete, a torto o a ragione, che facciano male). Poi si parla del peso: della sua storia, dei motivi che l’hanno fatto aumentare o diminuire e si cercano di stabilire insieme degli obiettivi realistici. È poi importante conoscere anche le porzioni alle quali la persona è abituata.

A volte ci si aiuta con delle immagini: piatti di varie dimensioni e riempiti in diverse maniere, o con dei modellini in plastica che teniamo sulla scrivania, a volte anche con gli alimenti stessi. Altre volte si gioca, con l’aiuto di boccettine di olio e zollette di zucchero, alla scoperta degli alimenti del supermercato, leggendo fra le righe delle etichette, per sviluppare l’essenziale dote che io chiamo l’autocoscienza (alimentare).

L’autocoscienza è importante, in quanto è solo grazie all’aiuto che diamo a noi stessi che riusciamo a cambiare le nostre abitudini e impariamo a scegliere gli alimenti giusti nella moltitudine di offerte del mercato. Ovviamente c’è di più, molto di più, ma penso di aver dato un’idea di quello che un dietista fa e non fa. Il nostro peggior nemico sono proprio le diete classiche, lette su una rivista, passate da un’amica all’altra o dalla vicina di casa.

Il problema non è dimagrire. In realtà tutte le diete fanno dimagrire. Il problema è mantenere il peso perso e se non si ‘impara a mangiare’ non si riuscirà mai a raggiungere un obiettivo duraturo. Per questa volta fate qualcosa di diverso: evolvete le vostre abitudini alimentari e riducete la sedentarietà. Ecco la vera ricetta. E la dietista può darvi una mano a metterla in pratica.

Rimborso casse malati

Le sedute presso una dietista sono rimborsate dalle casse malati se è stata stipulata un’assicurazione complementare.
Il rimborso delle casse malati può coprire dal 50% al 90% dei costi.
Per le sedute presso una nutrizionista va consultata la propria cassa malati.
In generale per maggiori informazioni rivolgersi alla propria cassa malati.

Soluzioni per aziende

Per le aziende interessate ad una valutazione di più collaboratori il costo viene definito in base alle esigenze specifiche dell’azienda.

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